日本はいちごの品種は世界の中でも数が多く、現在でも品種改良が重ねられ、300種ほどのいちごの品種があると言われています。
その多くのいちごの品種の中でも、圧倒的な知名度を誇る福岡のいちごはとても人気が高いことで有名です。
この記事では、福岡生まれ、もしくは福岡で栽培されているいちごの品種や、福岡のいちごの代表品種「あまおう」の名前の由来や特徴、そしておいしい食べ方についてご紹介します。
福岡生まれのいちごの品種
日本では、地域ごとにさまざまな品種のいちごが誕生し、栽培されています。
その中でも、福岡県生まれのいちごは、知名度の高い品種がたくさんあります。
そこで、下記に福岡生まれの代表的ないちごの品種を一覧でご紹介します。
- あまおう
- とよのか
- さちのか
- レディア
まず、あまおうは現在福岡県内のみで栽培できる品種で、全国で販売されるほどの有名品種です。
次に、とよのかは、あまおうが誕生する前には、西の横綱と呼ばれていたいちごの品種です。
また、さちのかは、「とよのか」と愛知生まれのいちごの品種「アイベリー」を掛け合わせたいちごです。
そして、レディアは福島生まれの新品種です。
このように、福岡を代表するいちごの品種は主に4種類です。
いちごは品種改良が盛んに行われている果物なので、これからも新品種が生まれる可能性が大きいです。
福岡を代表するいちごの品種「あまおう」の名前の由来と特徴
それでは、福岡生まれで1番有名ないちごの品種「あまおう」についてご紹介します。
名前の由来
あまおうの名前の意味は
- あ…あかい
- ま…まるい
- お…おおきい
- う…うまい
以上の言葉が、あまおうの名前の由来です。
また、この名前には、甘いいちごの王様になれるようにとの願いが込められているそうです。
ちなみに、あまおうという名前は商品名(ブランド名)で、品種名は「福岡S6号」です。
味や形の特徴
福岡生まれのいちごの品種であるあまおうが人気の秘密は、味やその形にあります。
まず、あまおうは糖度が高く、名前の通り、一粒のサイズが大きいところが特徴です。
次に、あまおうは艶のある赤色で、形が整っています。
そのため、ギフト用はもちろんのこと、自宅用としてもとても人気です。
また、あまおうにはビタミンCの他、カリウムや食物繊維も多く含まれています。
あまおうが誕生したきっかけ
あまおうは1999年に誕生し、2005年に品種登録が完了したいちごの品種です。
それまでは、とよのかが福岡県で栽培されるいちごの品種の主流でした。
とよのかはその甘さと酸味のバランスの良さで人気がありましたが、形がやや不揃いであること、そして色鮮やかさに欠けるため、品種改良されて誕生したのがあまおうです。
あまおうが誕生してからは、福岡の代表ブランドとして各地で人気を得て、主力品種になりました。
出回る時期
あまおうが私たちの手元に届く出回り時期は、例年11月〜5月頃までです。
また、あまおうの美味しい時期は1〜4頃月です。
福岡の果物狩りで体験できるいちごの品種
福岡県では、さまざまな地域でいちご狩りを体験することができます。
また、栽培されているいちごの品種が多数で、いろいろな味を体験できるところも魅力です。
そこで、福岡県内の果物狩りで楽しめる代表的ないちごの品種をまとめてみました。
- あまおう
- とよのか
- さちのか
- おいCベリー
- 紅おとめ
- 恋みのり
- よつぼし
- かおり野
- 章姫(あきひめ)
- さがほのか
このように、福岡生まれのいちご以外にも、さまざまないちご狩りが体験できます。
いちごの食べ比べができる福岡の果物狩りスポット
栽培しているいちごの品種の多い施設では、いちごの食べ比べが可能です。
そこで、福岡県内でおすすめのいちごの食べ比べができるスポットをご紹介します。
よかもんいちご
例年12月上旬から5月中旬までいちご狩りの体験ができます。
体験できるいちごの品種は現在11種類で、時間無制限で食べ放題です。
また、新品種「ほしうらら」も楽しめます。
完全予約制です。
住所:福岡県うきは市浮羽町三春2495-2
いちごきらり
農薬や化学肥料の使用を5割以下に減らして栽培している果物狩り施設です。
あまおうなどの人気のいちごが味わえます。
また、生産数に限りがありますが、うすいピンク色の希少ないちご「淡雪」も楽しめます。
住所:福岡県久留米市北野町中2414
プーさんのいちご園
品質の強化、そして収穫量を増やせるとして中の句の多段式高設栽培のいちごが味わえます。
1番の魅力はいちごの種類の多さで、数十種類のいちご狩りが体験できます。
さらに、新品種のひとつ、あまえくぼも楽しめます。
住所:福岡県八女市馬場600-3
「あまおう」をおいしく食べるポイントとおすすめのスイーツ
あまおうをおいしく食べるポイントは、次のような方法がおすすめです。
- ヘタをつけたまま食べる直前に流水で洗う
- 保存する時は、洗わずにヘタを下にしてそのまま冷蔵庫で
- 長期保存する時は、ヘタを取り、個別にラップをして冷凍する
また、あまおうを使ったスイーツがおすすめです。
あまおうと使ったスイーツは、ケーキを始め、ゼリーやアイスクリーム、ジャムやいちご大福などが人気です。
また、ご自宅であまおうを使ってスイーツを作るなら、スムージーやいちご飴などがおすすめです。
あまおうのスムージー
【材料】
- 冷凍させたあまおう:100〜150g
- 牛乳:200ml
- ヨーグルト(無糖):大さじ6程度
【作り方】
- すべての材料をミキサーに入れて混ぜ合わせる
- お好みではちみつや砂糖を入れて、ミントを添える
- また、甘みを増やしたい場合は加糖ヨーグルトでもOK
あまおうのいちご飴
【材料】
- いちご:お好きな量
- 砂糖:200g
- 水:80ml
【作り方】
- あまおうを水洗いし、しっかりと水分を拭き取る
- 鍋に水を入れ、火にかけたら砂糖を溶かす
- 鍋の砂糖水に大きな泡が立ち、飴のように煮詰まってきたら火からおろす
- あまおうを飴にくぐらせて、クッキングシートを敷いた皿の上で冷やす
まとめ
福岡には、あまおう、とよのか、さちのか、レディアなど、人気のいちごの品種がたくさんあります。
さらに、福岡県内の果物狩りスポットではさまざまな種類のいちごの品種が楽しめます。
また、九州はいちごの生産量が多い地域です。
そのため、九州の各県ではその地域を代表するいちごがあります。
このようなことから、福岡を始め、さまざまな地域のいちごを試してみてはいかがでしょうか。