しりとりなどの言葉遊びをする時には、たくさんの果物の名前を知っているととても便利ですよね。
そこで、今回の記事では、「か」から始まる果物を集めてご紹介します。
さらに、「か」から始まる果物の特徴も併せてご覧ください。
「か」から始まる定番の果物：柿
「か」から始まる定番の果物といえば、柿を思い浮かべる方も多いことでしょう。
柿は日本古来の果物で、その始まりは奈良時代まで遡ります。
また、日本産の柿は知名度が高く、ヨーロッパ圏では「カキ」で通用するケースもあるそうです。
ちなみに、柿は英語表記で「persimmon（パーシモン）」です。
日本で栽培されている柿は、甘柿と渋柿に分かれますが、どちらも見た目はオレンジ、または黄色をしています。
そして品種ごとに形、味にも違いがあります。
柿は、カリウム、ビタミンAやビタミンC、ベータカロテン、リコピンが含まれています。
「か」から始まる果汁がおいしい果物：かぼす
大分県の特産として有名なかぼすは、生食よりも料理に彩りを添えたり、ジュースなどの加工品で使われる果物です。
かぼすは例年8月〜10月頃に収穫され、貯蔵されたものは7月頃まで出回ります。
また、かぼすにはビタミンCやクエン酸が豊富で、酸味と甘味のバランスが良く、ミネラル分がとても豊富です。
そのため、塩の代わりにかぼすを使うこともあります。
かぼすの生産量が多い大分県では、みそ汁にかぼすを絞ったものを入れるのが定番です。
かぼすは、すだちとの違いに悩む方も多い果物ですが、この2つの果物の大きな違いは大きさです。
かぼすは一般的にテニスボールほどの大きさです。
それに対し、すだちはそのひと回り小さなゴルフボールほどの大きさです。
さらに、味の違いは、かぼすがまろやかな酸味で、すだちはさっぱりとした酸味です。
「か」から始まる果物：カシス
カシスと聞いて思い浮かべるものといえば、ジュースなどのドリンクです。
このようなドリンクは赤いルビーのような色をしていますが、実際のカシスの果実は赤黒い色をしています。
現在、カシスはニュージーランドや北欧、カナダなどの寒い地域で多く栽培されています。
また、日本では青森県を中心に栽培が盛んで、和名はクロスグリです。
カシスには、アントシアニン、ビタミンC、ミネラルも多く含みます。
「か」から始まる南米の果物：カムカム
地球上で最もビタミンCを多く含むと言われているスーパーフルーツ、それがカムカムです。
聞きなれない名前のカムカムの原産国はペルーで、さくらんぼほどの大きさをしています。
カムカムの生の果汁はとても酸味がありますが、ペルーでは果実をそのまま食べるそうです。
そして原産国のペルーでは、カムカムの種や苗の海外流出を禁じています。
そのため、日本でカムカムを見かけるとしたら、一時加工後の商品です。
気になるカムカムは、ビタミンC、ポリフェノール、そしてクエン酸を含みます。
日本国内では、ジュースやグミ、シャーベットなどのお菓子でカムカムを楽しみましょう。
「か」から始まる珍しい果物：カニステル
沖縄県や近隣国の台湾でよく見かける果物、カニステル。
たまごのような見た目から、別名「エッグフルーツ」とも呼ばれます。
別名の通り、カニステルの味は卵の黄身のような味で、食感はサツマイモ
また、カニステルは果汁が少ないので、サラダやタルトなどのお菓子に向いています。
カニステルは、ベータカロテン、ナイアシン、ビタミンC、ポリフェノールが含まれます。
また、果物には珍しい、炭水化物も含まれています。
「か」から始まる果物の品種
「か」から始まる果物は、品種名にもあります。
そこで、「か」から始まる果物の品種名を下記の一覧でご紹介します。
- 川中島白桃（カワナカジマハクトウ）/桃の品種
- 月山錦（ガッサンニシキ）/さくらんぼの品種
- カルディナル/ブドウの品種
- カルダバ/バナナの品種
- カーチス/アンズの品種
このように、「か」から始まる果物の品種はたくさんあります。
しりとりには使えない「か」から始まる果物
「か」から始まる果物を調べるシチュエーションといえば、しりとりをしている時ですよね。
ご存じの通り、しりとりは最後に「ん」が付くと負けです。
そのため、果物の名前の最後が「ん」で終わるものはしりとりには使えません。
「か」から始まり、「ん」で終わる果物の名前は、カリンです。
主にのど飴などで人気のあるカリンは、生で食べることはできません。
その理由は、かりんの果実は繊維質でとても硬く、渋みの強い味だからです。
そのため、砂糖やはちみつ漬けにしたり、ジャムなどで楽しみます。
カリンには食物繊維やカリウム、そしてビタミンCが含まれています。
まとめ
「か」から始まる果物は、日本の秋の定番果物の柿。
そして、名脇役のかぼす、そしておいしいドリンクで人気のカシス。
さらに、スーパーフルーツのカムカムや珍しい果物カニステルなどがあります。
その他には、果物の品種名からも、「か」から始まる果物がたくさんありました。
このような果物は、おいしく食べるだけではなく栄養補給食としてもおすすめです。
