新潟県では、その豊かな気候や土壌を利用したおいしい桃が栽培されています。
さらに、新潟県の桃を使ったスイーツも多く、とても人気です。
そこで今回は、新潟県で栽培・収穫される桃の品種や特徴や桃を購入できる場所、桃を使ったおすすめのスイーツスポットをご紹介します。
また、新潟県民に認知度100%といわれているご当地アイスについてもお伝えします。
新潟県の桃はなぜ美味しいのか
米の産地としても有名な新潟県は、桃の栽培も盛んに行われています。
特に新潟県内で栽培されている桃の産地は、信濃川流域に広がっていて、肥沃な土壌で美味しい桃が栽培されています。
また、新潟県の夏場の日照時間の長さも、桃の糖度が高くなる理由の一つです
新潟県内で栽培される桃の収穫時期は7月〜9月で、品種により時期は異なります。
新潟県で収穫される桃の品種と特徴
それでは、新潟県で収穫される桃の品種と、特徴についてご紹介します。
今回は、さまざまな品種の中から、新潟県を代表する桃の品種をピックアップしました。
なかには、ギフトなどに人気の高級品種も含まれています。
7月から収穫される桃の品種と特徴
7月頃から収穫される新潟県の桃は、早生種と呼ばれます。
- 日川白鳳
酸味が少なく、果汁の多い小玉の早生種 - 八幡白鳳
柔らかい果肉と上品な甘さの早生種 - 日の出白鳳
柔らかく酸味の少ない、新潟県を代表する品種 - あかつき
甘みが強く、適度な歯応えがある、日持ちの良い品種 - 浅間白鳳
果汁が多く柔らかい食感が特徴の品種
8月から9月にかけて収穫される桃の品種と特徴
7月中旬から8月は、新潟県で最も桃の収穫量が多い時期です。
また、9月から収穫される新潟県の桃は晩生種と呼ばれます。
- なつっこ
食感が比較的硬い、大玉で色味が良く、甘味の強い品種 - なつおとめ
果肉の一部に半透明な部分のある、色や味のバランスが抜群な品種 - まさひめ
酸味が少なく、甘味と果汁の多い品種 - 山根白桃
形の形が特徴的で、酸味と甘みのバランスが良い、果肉の色がピンクの品種 - 川中島白桃
大玉で繊維を感じる硬い食感が特徴で、甘みが強く日持ちの良い品種 - 白根白桃
硬めの果肉で、追熟させることでとろける食感と甘みを感じる晩生種
新潟県で桃を買うなら
新潟県で時期を迎えた美味しい桃を購入するなら、新潟県内の直売所がおすすめです。
また、新潟県の桃を取り扱うネット通販なら、自宅へ直送されるのでとても便利です。
さらに、新潟県内で桃狩りを行っている施設なら、もぎたての桃を楽しめます。
新潟県内でおすすめの桃の直売所と桃狩りスポット
- たかはし果樹園：新潟県加茂市加茂新田
収穫を迎える7月中旬頃から桃の生産量を限定して販売しています。
また、桃の熟成時期を見極めて収穫を行っているところが特徴です。
そのため、桃の販売は、予約販売に限定しています - JAにいがた南蒲 ただいまーと：新潟県三条市福島新田
新潟県で栽培、収穫された特産品がそろう農産物直売所です。
7月中旬から8月上旬頃にかけて桃の販売が始まります。
さらに、地元で人気のお惣菜の販売も行っていて、ドライブに便利です。 - フルーツ童夢：新潟県新潟市南区清水
7月下旬頃から桃狩りが始まります。
また、量り売りまたは30分の食べ放題で、旬の桃を堪能できます
さらに、直売所では桃の販売を行っています。
新潟県の幻の桃を守るプロジェクト
甘みの強さで有名な新潟県で歴史のある桃「砂丘桃」。
砂丘桃が栽培された最初の土地は、新潟県の日本海側にある刈羽村です。
刈羽村は砂丘が広がる土地で、江戸時代末期に刈羽村出身の塚田さんが桃畑を開墾したのが始まりです。
その後、砂丘桃は明治時代から栽培量が増え、刈羽村の一大産業へ発展します。
しかし、昭和に入り、油田の開発や大戦の影響などで桃の木が強制伐採される危機に見舞われました。
このような危機に負けず、砂丘桃は生産者の根強い努力の末、これまで栽培が続けられてきました。
そこで、砂丘桃の魅力をさらに多くの人に知ってもらうために、プロジェクトが始動したのです。
プロジェクトの目指すものは、100年後も砂丘桃が特産品である続けること。
そのための第一歩として、平成24年10月に「ぴあパーク とうりんぼ」をオープンしました。
この施設は刈羽村に建設され、砂丘桃の栽培の他、サッカー場や温浴施設も完備しています。
さらに、カフェも併設されていますので、新潟県のお出かけの際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
新潟県で楽しむ桃のスイーツ
新潟県内では、桃を使った美味しいスイーツが食べられます。
そのなかでも特に人気のスイーツは、桃のパフェや桃のケーキです。
新潟県でおすすめの桃のパフェとケーキスポット
- cafe HaRu-Nire
期間限定で白根産の白桃「日の出」を使用した桃パフェが味わえます。 - 中条たまご直売店
直営農場で生産された卵と、新潟県内の桃を使った「完熟桃のパフェ」が人気です。 - フランス菓子 LUTECIA
行列のできる人気店で、期間限定の桃のコンポートタルトや白桃スムージーが人気です。
この他にも新潟県には地元の新鮮な桃を使用したスイーツがたくさんあります。
特に桃を使ったスイーツは、7〜8月の期間限定で販売されるため、早めにチェックしましょう。
新潟県民のソウルフード「もも太郎」
新潟県民なら誰もが知るアイス、株式会社セイヒョーの「もも太郎」をご存じですか？
もも太郎は、かき氷でできたアイスで、昭和20年代に生まれたご当地アイスです。
もも太郎はこだわりの製法で作られた氷を使用したアイスです。
気になるその味は、桃ではなく、いちご味のフレーバーが特徴です。
桃の果汁やいちごの果汁は全く含まれず、りんご果汁でできています。
まとめ
新潟県で栽培、収穫される桃はさまざまな種類があります。
そのため、新潟の桃を楽しめる時期は、2ヶ月超です。
さらに、ドライブにぴったりの季節に新潟の桃は美味しい時期を迎えます。
そのため、お出かけになる際は、新潟県内の桃の直売所や桃狩りのスポットや、桃のスイーツが味わえるお店を訪れてみるのはいかがでしょうか。
