いつもの紅茶に少しアレンジを加えて楽しみたい時。みなさんはどうされていますか？紅茶にはレモンやミルクが定番ですが、がらりと味や雰囲気を変えるなら冷凍フルーツを使う方法はとてもおすすめです。この記事では、冷凍フルーツを使った紅茶を作る方法や、冷凍フルーツの選び方についてご紹介します。また、冷凍フルーツ紅茶に合うスイーツや、健康効果などについても触れていますので、ぜひ一度ご覧ください。
冷凍フルーツで紅茶を楽しもう
テレビやメディアなどでも話題の冷凍フルーツ紅茶。その作り方は、冷凍フルーツと紅茶を合わせるだけの簡単レシピです。しかも、冷凍フルーツも紅茶も身近なコンビニエンスストアやネット通販で購入できます。そのため、飲みたいと思ったらすぐに作れるところも魅力です。また、冷凍フルーツは生の果物と同じで栄養価があります。さらに、紅茶にも体に良い成分があります。それならばこの2つを併用しない手はありません。なんといっても冷凍フルーツで作った紅茶はとてもおいしいので、さっそく作ってみましょう。
冷凍フルーツ紅茶の作り方
冷凍フルーツで楽しむ紅茶は、アイス、またはホットの２通りがあります。
アイスティーの作り方
- グラスに冷やした紅茶を注ぎます
- お好きな種類の冷凍フルーツを入れて軽く混ぜます
- 甘みを加えるならはちみつやガムシロップがおすすめです
アイスティーの時は、冷凍されたフルーツをそのまま使うので氷を入れる必要はありません。また、使用する紅茶は、ペットボトルをグラスに注いで冷凍フルーツを加えてもOKです。
ホットティーの作り方
- 沸騰したお湯の入った鍋に茶葉またはティーバッグを入れて紅茶を抽出します（火を止めてフタをします）
- 抽出後に茶葉を取り出し冷凍フルーツを加えます
- 再び加熱してフルーツが温まったら完成です
冷凍フルーツは、あらかじめレンジや湯煎などで解凍してから加えると短時間で完成します。また、シナモンやゆずなどを加えるとさらにおいしく仕上がります。さらに、残ったホットティーは冷蔵庫で冷やしてアイスで楽しむ方法もおすすめです。
冷凍フルーツと紅茶の組み合わせがまずいと感じたら
今回ご紹介する冷凍フルーツ紅茶は、必ずしも全ての人がおいしいと感じるわけではありません。フルーツと紅茶のどちらも好きだけれど組み合わせるとまずいと思うこともあるでしょう。しかしせっかく購入した冷凍フルーツや紅茶をそのままにしておくのはもったいないですよね。そこでこのように冷凍フルーツ紅茶がまずいと感じた時は、紅茶は紅茶としてそのまま楽しむ。そして冷凍フルーツもそのまま、もしくはヨーグルトのトッピングなどとして利用しましょう。さらに冷凍フルーツは、バニラアイスに混ぜると絶品スイーツに変身します。
おいしい紅茶の入れ方
せっかく冷凍フルーツ紅茶を楽しむなら、おいしい紅茶を使いたいものです。そこで重要なのが、紅茶の入れ方です。
- ポットに茶葉を入れて熱湯を注ぎます
- フタをしてしっかりと蒸らし抽出します
- 抽出後は軽くポットを揺らし、すぐにカップに注ぎます
- アイスティーの場合は粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やします
紅茶の抽出時間は、お使いの茶葉やティーバッグによって異なります。またお湯の温度はとても重要なので、必ず熱湯で入れましょう。このようにおいしい紅茶を入れるコツは、この抽出時間とお湯の温度を守ることです。また、アイスティーは水出し用の茶葉やティーバッグを使うと便利です。
アイスティーが濁る時は
アイスティーを作る時はたまに濁ったり、分離したりする時があります。この現象は紅茶に含まれる成分によるものです。ホットティーをアイスティーにする時に起こりやすくなります。このような濁りや分離を解決する方法は、紅茶が熱いうちに砂糖を加えておく。または耐熱容器に氷を敷きつめておき、濃いめに抽出した紅茶を一気に注いで冷やすと良いでしょう。
他の飲み物で試してみる
紅茶以外にも冷凍フルーツに合うドリンクはあります。例えばコーヒーなら、甘い冷凍マンゴーやいちご。緑茶なら冷凍レモンやゆずがマッチします。コーヒーも緑茶も冷凍フルーツを入れるならアイスがおすすめです。
紅茶におすすめの冷凍フルーツ
紅茶に合う冷凍フルーツは、好みで分かれます。そのため、さまざまな冷凍フルーツを組み合わせてお好みのフレーバーを見つけましょう。
爽やかな紅茶を楽しむならこの冷凍フルーツ
- いちご
- ブルーベリー
- ライチ
- パイナップル
- ラズベリー
甘い紅茶を楽しむならこの冷凍フルーツ
- マンゴー
- 桃
- メロン
冷凍フルーツをどこで購入する？
冷凍フルーツはスーパーやコンビニエンスストアなどで購入できます。しかし、その内容量や値段はお店のジャンルによって異なります。例えばコンビニエンスストアなら、100g〜130g前後の容量で。また、スーパーやコストコなどの大型店舗は500g以上の容量を多く販売しています。果物の種類によりますが、一般的に大容量タイプの冷凍フルーツはお得な値段で購入できます。このように、販売している場所によって容量や値段が変わりますので、どちらを選ぶかは使う頻度。もしくは人数で考えると良いでしょう。
冷凍フルーツで人気の商品とメーカー
紅茶に冷凍フルーツを加えるなら、おいしくて使いやすいタイプが便利です。そこで、紅茶用におすすめの冷凍フルーツをランキングが上位の商品でご紹介します。
ローソン：「アップルマンゴー」
一口大にカットされたアップルマンゴーで、甘くてとろける食感が人気です。
ピカール：「BIOフルーツボール」「フルーツボール（エキゾチック）」
さまざまな種類がミックスされた冷凍フルーツです。BIOフルーツボールはいちごやパイナップル、バナナ、赤スグリのミックス。そしてフルーツボール（エキゾチック）はパイナップルとマンゴー、そしてシロップ漬けのピンクグレープフルーツのミックスです。
業務スーパー：「種無しブドウ」
皮ごと食べられるブドウなので、そのまま紅茶に入れて楽しめます。解凍して使う時は流水で10秒と使いやすさが人気のひとつです。
このように、冷凍フルーツメーカーによりは果物の種類が異なります。そのため、いろいろな味を比較しながら、お好きな味を見つけてみましょう。
冷凍フルーツ紅茶の健康効果
果物には冷凍、生を問わず多くの栄養価があります。また、紅茶にも有効な成分が含まれています。この２つを組み合わせると健康に良い効果をもたらす可能性があります。
冷凍フルーツに含まれる栄養価
冷凍フルーツで人気のフルーツには、ビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれています。特にビタミンは抗酸化作用が期待でき、健康の他、美容にも効果があります。また、カリウムは、体内の塩分を排出してくれるので、むくみ防止につながります。
紅茶に含まれる成分
紅茶には渋みを感じるポリフェノールと、苦味を感じるカフェインが含まれています。特に紅茶に含まれるポリフェノールは、抗酸化作用があり、生活習慣病予防が期待できます。また、カフェインは、脳を活性化かしたり、リラックス効果があります。ただし、カフェインには覚醒作用と利尿作用があるので、寝る前に紅茶を飲む時は注意しましょう。また、カフェインの過剰摂取は、めまいなど、体に悪影響を与える場合があります。
冷凍フルーツを入れた紅茶を持ち歩く
このように、互いに相乗効果が期待できる冷凍フルーツ紅茶。いつでもどこでも楽しむなら、タンブラーなどを利用して持ち歩きましょう。保温効果のあるタンブラーなら、冷凍のフルーツが氷のかわりになるのでいつでも冷たい紅茶が楽しめます。しかし、紅茶は時間がたつと劣化し変色する恐れがあるので、できるだけ日持ちさせずに飲み切るようにしましょう。
冷凍フルーツ紅茶をもっと楽しむには
冷凍フルーツ紅茶を飲む時は、リラックスシーン。または仕事中などさまさまなシチュエーションが合います。そこでおすすめなのは、スイーツなど一緒に味わう方法です。例えばクッキーやケーキなら、冷凍フルーツの紅茶の味が引き立ちます。また、このような食べ合わせをいろいろ試すと、紅茶の時間が楽しみになります。
紅茶スイーツに冷凍フルーツを組み合わせる
紅茶を使ったスイーツは数多くありますが、冷凍フルーツをトッピング、または混ぜると一段とおいしくなります。例えば、紅茶シフォンケーキに冷凍フルーツで作ったソースを合わせる。または、紅茶生地のスポンジと冷凍フルーツを混ぜた生クリームでロールケーキを作る。さらに、紅茶ムースのトッピングに冷凍フルーツを使う。このように、冷凍フルーツは、そのまま使う、ソースにするなど使い方がたくさんあります。
フレーバーティーに冷凍フルーツを組み合わせる
紅茶種類はストレートティーの他、ハーブティーやフレーバーティーなどさまざまです。そのため、種類の異なる紅茶と、冷凍フルーツの組み合わせはたくさんあります。特にフレーバーティーなら、冷凍フルーツとの相性が抜群です。例えば、アップルティーに合わせてフルーツ感を満喫する。もしくはキャラメルフレーバーティーに合わせてスイーツ感を味わう。このように、組み合わせによって楽しみ方は無限大に広がります。
冷凍フルーツに合う紅茶選び
これまでご紹介したように、冷凍フルーツと紅茶の組み合わせはたくさんあります。さらにおいしい紅茶を楽しむなら、紅茶専門店で厳選された商品を使うことも方法のひとつです。紅茶専門店は実店舗、またはオンランショッピングなどさまざまな方法で購入ができます。紅茶の味や特徴を詳しく知るなら、実店舗を。もしくは実店舗が近くにないならオンラインショップが便利です。そこで、実店舗とオンランショップを兼ね備えている紅茶専門店をいくつかご紹介します。
- ルピシア
- 和紅茶専門店紅葉（くれは）
世界のお茶を取り扱う専門店です。オリジナルティーのほか、季節限定の紅茶も評判が高いお店です。ルピシアの実店舗は北は北海道から南は沖縄まで複数の店舗があります。また、オンラインショップの品ぞろえも充実しています。
佐賀県に実店舗を持つ和紅茶専門店です。オンラインショップでは定番の和紅茶や便利なテイスティングセットが購入できます。
